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BETA - CAROTENO PDF Imprimir Correo electrónico
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PobreEl mejor 
Enfermedades - Sección III -Suplementos nutricionales

 

BETA - CAROTENO

 

(Pro-vitamina -A) Vitamina - E y Selenio

 

Conjunto Rejuvenecedor por Excelencia.

(Ver: Apéndice: Vitaminas).

El Beta caroteno es una Pro- vitamina la cual es convertida en vitamina –A, a través de un proceso que se realiza en el Hígado y en la pared intestinal. Cuando esta vitamina es tomada junto con la vitamina E y el Selenio multiplica sus cualidades nutritivas y curativas.

Este suplemento nutricional es de gran ayuda para la prevención de una gran cantidad de trastornos, como son los producidos durante el proceso de envejecimiento ya neutraliza o elimina los radicales libres causantes de este proceso.

La vitamina A se encuentra en alimentos tales como:

·          los huevos

·          La grasa de la leche

·          los aceites derivados del hígado del pescado

 

Además de encontrase en algunos vegetales y frutas de color verde y amarillo como son:

·          los espárragos

·          La alfalfa

·          El brócoli

·          La zanahoria

·          El ajo

·          Las espinacas

·          La papaya

·          El durazno

 

El Beta –Caroteno o Pro –vitamina A ayuda a prevenir la ceguera nocturna de ahí el dicho “come zanahorias para que puedas ver de noche”. El Beta –Caroteno es esencial para la producción de una sustancia llamada “Púrpura Visual” que es necesaria para obtener mayor visión en la obscuridad. Quienes no pueden ver con poca luz además de ser muy sensibles a los brillos, lo mas probable es que tengan una deficiencia de esta vitamina.

Otros desordenes causados por la falta del Beta –caroteno se producen con mayor frecuencia en la piel, ya sea causando una resequedad en las mucosas de la nariz, pulmones y boca, o bien, estimulando la producción de espinillas (acne). El Beta –caroteno ayuda a prevenir problemas ocasionados por la excesiva contaminación ambiental: así mismo ayuda en detener la producción de ulceras y a prevenir la formación de tumores cancerosos. Se ha encontrado además que esta vitamina es importante en la formación de los huesos y de los dientes.

Esta vitamina es de gran ayuda para combatir la psoriasis. Médicos suecos lo han comprobado. Lo mismo que en la prevención de la enfermedad del Crhon que ocasiona una baja absorción intestinal y una diarrea continúa.

El Beta –caroteno (vitamina –A) actúa como un antioxidante molecular el cual ayuda a proteger a las células contra una serie de enfermedades como el cáncer.

Las proteínas que tomamos en los alimentos como las contenidas en las carnes no pueden ser procesadas y por lo tanto aprovechadas si no existe esta vitamina –A en buena cantidad. Este proceso de transformación de las proteínas se lleva a cabo en el hígado, el cual sintetiza nuevas proteínas según se requiera a partir de los aminoácidos correspondientes.

La destrucción de la vitamina –A almacenada en el organismo se lleva acabo por el uso de fertilizantes y pesticidas con un alto contenido de nitrógeno. Los nitritos que se forman interfieren para que sea transformado el beta –caroteno en vitamina –A aprovechable.

Los preservativos y colorantes alimenticios están llenos de estos compuestos nitrogenados malignos así como muchos de los alimentos que le dan al ganado que luego nos comemos con tanto gusto.

 

 
 

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